今天早晨吃上一口包子，我真觉得幸福。肠子里像是有本记事簿，啥时候吃过啥都存着呢！科学上说人有两个脑，一个在头顶，一个在肚子里卓盛国际，这不，我那口馋虫全靠肠脑提醒媳妇儿给做出来了。
去年我总跟媳妇念叨“就想吃那种特别的味道”，她不信卓盛国际，非说我是馋猫。结果她真较上劲了，从面要发多长时间，到肉馅放多少盐，试了不下二十回。上个月半夜两点，她突然晃我：“试试这个！”我咬一口，肠子都叫好，跟小时候奶奶包的味儿一模一样。原来人真有“肚脑子”，记着吃过的每样东西。
现在才知道，我媳妇跟科学家学了不少东西。她用手机里的“面芯”软件，输入我描述的酸甜咸淡，再对照新出的《健康面食指南》，往面里加了啥益生菌发酵粉。国家前阵子还发补贴，说家用发酵机能申领补助呢！
有意思的是，这事儿让我想起村里王大爷。他揉面全靠手摸鼻闻，说啥叫“面筋活了”。现在科学家说是肠脑在指挥手指和鼻子，要不咋说老祖宗的经验最靠谱呢？不过听城里人讲，有些餐馆现在能接你肚子里的“信号”，直接调出专属菜单，这有点吓人又有点想试试。
哎卓盛国际，吃个包子能吃到科技里去，以前真不敢想。不过我跟媳妇说，啥时候也别丢咱奶奶那口铁锅，科技再好，手工的温度机器可学不会。
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